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Pâte de crevettes et curry : toutes nos recettes

Pâte de crevettes séchée
La pâte de crevettes est particulièrement utilisée dans les cuisines d'Asie du Sud-Est et du sud de la Chine. Photo par Marcel Ekkel
La pâte de crevettes est un condiment fabriqué avec des petites crevettes fermentées, puis séchées au soleil pour être ensuite mixées et former cette fameuse pâte.

Très souvent utilisée dans la cuisine thaï et plus généralement dans la cuisine du sud-est asiatique, elle agrémente délicieusement currys, viandes sautées et salades.

Pâte de crevettes et curry : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Le vendredi, c'est curry !
Des épinards et ça repart !
Curry par ci, curry par là...
Moi froid ? Jamais !
Keep calm and curry on

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Toutes les recettes de pâte de crevettes et curry des Gourmets

Des idées de recettes de pâte de crevettes et curry pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Curry de moringa
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Au pays des piments Au pays des piments
curry parfumé au curcuma, onctueux et délicieux
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Un curry d'inspiration birmane, mais revisité avec des coings.
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Des joues de porc, fondantes comme il faut, mijotées dans une sauce savoureuse comme à Macao. Exotisme garanti!

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